梁太太是《第一爐香》中重量級(jí)別的角色，不管是小說(shuō)還是電視劇都足夠出彩。梁太太年輕的時(shí)候靠當(dāng)富豪的情婦，被親戚朋友唾棄，后來(lái)富豪死去，梁太太獲得了半山豪宅，過(guò)上了上流人士的生活。

可是梁太太的金主倒了，她一個(gè)女人，年紀(jì)已經(jīng)大了，年老色衰沒(méi)有辦法再靠美色籠絡(luò)男人，于是她就看中了葛薇龍。一開(kāi)始的時(shí)候，梁太太就開(kāi)始培養(yǎng)葛薇龍，她用美麗的衣服、豪車接送再加上語(yǔ)言上的洗腦，讓葛薇龍一步步的喜歡上了上流社會(huì)這種風(fēng)光的生活。

葛薇龍全然不知，還以為是姑媽對(duì)自己這么的好，甚至將姑媽當(dāng)做自己至親的人。但是卻不知道，在梁太太的心理，葛薇龍只是一個(gè)斂財(cái)、招攬男人的工具罷了，如果葛薇龍沒(méi)有足夠的美色，梁太太是不會(huì)用她的。

梁太太知道葛薇龍對(duì)盧兆麟有好感，卻利用葛薇龍將盧兆麟搶了過(guò)來(lái)。當(dāng)時(shí)的葛薇龍還難以馴服，于是梁太太就與喬琪喬聯(lián)手，讓葛薇龍對(duì)喬琪喬迷得要不要的，然后去喬琪喬聯(lián)手，一個(gè)為了錢，一個(gè)為了人，配合的天衣無(wú)縫。

在結(jié)局的時(shí)候，梁太太依然過(guò)著紙醉金迷的上流社會(huì)生活，她的生活依然華貴，但是主要是靠葛薇龍等年輕女性的幫忙。可以說(shuō)梁太太從頭到尾都很明白自己的目的，也知道自己要的是什么，所以她最終的目的達(dá)到了，也符合她一直以來(lái)的個(gè)性。

飾演梁太太這個(gè)角色的是俞飛鴻。當(dāng)初傳出俞飛鴻要飾演“梁太太”這個(gè)角色的時(shí)候，很多人也覺(jué)得俞飛鴻并不合適。因?yàn)橛犸w鴻看起來(lái)風(fēng)韻猶存，與書(shū)中的姑媽年老色衰、需要靠侄女吊男人的形象根本不符啊。