松花蛋也叫做皮蛋，常常在餐桌上被制造為一道美味兒佳肴，但是由于松花蛋的做法特別，很多外國朋友都無法接受這道菜，這不，在海外賣松花蛋竟然被查了，這背后的原因是什么呢，一起和小編來看看吧。

近日，意大利警方在一家華人店鋪查扣了一批在他們看來“不適合人類食用”的食物——松花蛋。這家店鋪位于西西里島卡塔尼亞省Misterbianco，警方總共查扣了800顆蛋，里面除了松花蛋，還有咸鴨蛋。警方說，雖然這些蛋在中國是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且來源不明，兩名華人也被通報(bào)給衛(wèi)生機(jī)構(gòu)處置。

在華人看來如此美味的食物，卻曾被美國CNN等多家媒體評(píng)為全球最惡心的“美食”之一，歪果仁們還把松花蛋叫做“惡魔生的蛋”、“century egg(世紀(jì)蛋)”或者“thousand-year egg(千年蛋)”

那么皮蛋是否真的像意大利警方說的那樣不適合人類食用呢？事實(shí)上皮蛋確實(shí)有好有壞。

松花蛋的危害

嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

松花蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實(shí)，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，對(duì)于兒童還是少吃為好。

松花蛋的功效

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護(hù)血管的作用。