肉夾饃

Pork and Lamb “Burgers”

坐標：美國·紐約

一位美籍華裔80后的年輕人Jason Wang，用父親從家鄉(xiāng)西安帶來的家傳食譜，在紐約這個國際大都會創(chuàng)造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)連鎖餐廳。干扯面、涼皮、泡饃等，讓許多紐約人大開眼界。

烘烤微焦的饃，配上多汁的鹵肉和清爽的蔬菜， 每年就能吸引14萬名顧客，收入超過一百萬美元!

　熱干面

Hot and Dry Noodles

坐標：意大利·佛羅倫薩

早上，吃上一碗熱氣騰騰的熱干面，對武漢人來講很是平常。但若是在佛羅倫薩，幾個金發(fā)碧眼的意大利人熟練地用叉子攪拌著熱干面，這場景就使人有點驚訝了。

湖北陽新的姑娘和丈夫在佛羅倫薩開起了一家面館，專門賣熱干面等中國小吃。

雖然這家名為“隊長面館”的小店只有幾平方米，可芝麻醬的香味卻傳了老遠。這碗熱干面雖然是在意大利，但該有的蘿卜丁、小蔥、蒜水、香油、香醋等，一樣不缺，特別是特制的芝麻醬，噴香十足。

一碗熱干面，售價4歐元，實惠量足，受到了許多意大利人和外國游客的喜愛。