椰子水大降價(jià)，還是難以提增銷(xiāo)量

當(dāng)年300毫升14元 現(xiàn)在1升9.9元

曾經(jīng)，椰子水是“飲料中的愛(ài)馬仕”，兩三百毫升的一小瓶就能賣(mài)到十余元。不過(guò)，近段時(shí)間，福州各大商超與電商平臺(tái)掀起椰子水降價(jià)風(fēng)暴，曾經(jīng)以“輕奢健康飲品”自居的椰子水，如今1升裝售價(jià)普遍跌破10元。

在某商超銷(xiāo)售的椰子水。

2日上午，在五四北的一家商超，各種平價(jià)的椰子水被整齊碼放在飲料貨架上。“種類(lèi)居然這么多，進(jìn)口的、國(guó)產(chǎn)的起碼十幾個(gè)品牌，價(jià)格更是便宜。以前，花14元只能買(mǎi)一小瓶300毫升的椰子水，現(xiàn)在1升裝只要9.9元。”市民朱女士說(shuō)。

記者看到，貨架上，1升裝的椰子水，已經(jīng)鮮有10元以上的價(jià)格，大部分一升裝的椰子水價(jià)格都在10元以?xún)?nèi)。

線上平臺(tái)，如樸樸、永輝、天貓，絕大多數(shù)品牌的椰子水價(jià)格也已全線“腰斬”。

盡管各種品牌的椰子水價(jià)格普遍較過(guò)去有所下降，但是銷(xiāo)量卻沒(méi)有大幅上漲。“以前，椰子水貴一點(diǎn)也有很多人買(mǎi)，現(xiàn)在大幅降價(jià)，但銷(xiāo)量還是比較平穩(wěn)。”商家表示。

之前大受追捧，現(xiàn)在為什么價(jià)格大降也沒(méi)有出現(xiàn)銷(xiāo)量大漲的情況？

市民陶女士說(shuō)：“以前覺(jué)得椰子水健康，現(xiàn)在低價(jià)產(chǎn)品喝起來(lái)有股‘玉米須味’，懷疑是不是純天然。”

市民許先生則表示：“以前我每天都買(mǎi)椰子水，現(xiàn)在一個(gè)月才買(mǎi)一次。因?yàn)橛械囊铀绕饋?lái)都有糖精味，令人懷疑是勾兌的飲品。”

對(duì)此，福州樸樸、永輝的采銷(xiāo)人員表示，此前椰子水能成為高價(jià)飲料，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)踩中了“新消費(fèi)”的東風(fēng)——小眾、時(shí)髦、健康等元素的疊加?，F(xiàn)在，椰子水品牌越來(lái)越多，消費(fèi)者也更加理性。此外，近期網(wǎng)上出現(xiàn)對(duì)椰子水的質(zhì)疑，也讓顧客更加謹(jǐn)慎。實(shí)際上，目前市面上大多數(shù)椰子水并不存在質(zhì)量問(wèn)題，“玉米須味”是因?yàn)槌匾铀捎贸邷厮矔r(shí)滅菌工藝，導(dǎo)致椰子水中原本含有的物質(zhì)產(chǎn)生類(lèi)似氣味。“糖精味”在配料表里不做顯示，是因?yàn)殡y以鑒別添加物和椰子水本身的成分關(guān)系。（記者 江海 文/攝）