近日，記者從福州市市場監(jiān)管局獲悉，該局將“點題整治”與食品安全監(jiān)管相結(jié)合，日前在全市啟動了網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店百日專項整治行動，重點整治“臟亂差”餐飲店家入駐平臺的問題。

據(jù)了解，本次行動直指群眾關(guān)心的“網(wǎng)紅餐廳店”食品安全問題。行動期間，福州市市場監(jiān)管局將每半個月一次對訂單量排名前20的網(wǎng)紅餐廳按照15%的比例開展飛行檢查。檢查將采取“不打招呼、不用陪同、主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊”的模式開展，對檢查中發(fā)現(xiàn)不符合食品安全經(jīng)營條件的餐飲店，堅決讓其退出市場。

此外，整治期間，福州市市場監(jiān)管局還將加強對連鎖餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查。該局每半個月從連鎖餐飲中抽取2~3個連鎖餐飲品牌，每個品牌抽取2~3家分店開展飛行檢查；各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門將對轄區(qū)外賣門店進行全面摸排，對“無堂食”的外賣餐飲單位歸類建檔，并且每半個月按照15%的比例開展監(jiān)督檢查；對其他網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位按照訂單量高低分為三個檔次，由各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局每個月按照3%、2%、1%的比例開展監(jiān)督檢查。

福州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，整治期間將引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)者、外賣小哥通過“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”平臺進行投訴舉報。同時，加大對平臺的處罰力度，對第三方外賣平臺食品安全主體責(zé)任落實不到位的，將予以立案查處。希望廣大市民拿起手機拍下身邊的食品安全違法行為，通過12315投訴平臺或“e福州”App上的“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”對不法商家予以舉報，該局將予以獎勵。

（記者 林智嵐）