民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎人民的健康，疫情之下的“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，食品安全備受關(guān)注。

一杯牛奶關(guān)系到下一代的健康和成長(zhǎng)，更關(guān)系到中華民族的身體素質(zhì)。事實(shí)上，為了保證乳制品質(zhì)量，根據(jù)法律規(guī)定，企業(yè)須按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每天出廠的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，而國(guó)家監(jiān)管部門實(shí)行的是對(duì)企業(yè)定期或不定期抽檢。

但是，中國(guó)奶業(yè)曾經(jīng)在質(zhì)量問題上“摔過跤”，一方面消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的信心還不足，安全感還不夠；另一方面對(duì)企業(yè)自檢的公信力還存在擔(dān)心，甚至疑慮。打消消費(fèi)者的顧慮是中國(guó)奶業(yè)的集體共識(shí)，但如何建立消費(fèi)信心、重塑企業(yè)公信力，乳企一度陷入止步不前的尷尬境地。

乳企不僅要證明自己的質(zhì)量沒問題，更要讓消費(fèi)者相信企業(yè)具備保證質(zhì)量持久安全的能力。引入第三方權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)每天對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，就是破解的有效措施。通過第三方監(jiān)督，督促企業(yè)完善從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖，到加工、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)。

2011年底，長(zhǎng)富啟動(dòng)“安全升級(jí)”戰(zhàn)略，企業(yè)自檢的同時(shí)，堅(jiān)持每天主動(dòng)把產(chǎn)品送到國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福州）進(jìn)行同步檢測(cè)，并在公司官網(wǎng)公布檢測(cè)報(bào)告。截至2020年3月15日，長(zhǎng)富已堅(jiān)持8年多，2999天，從未間斷。

8年多來(lái)，長(zhǎng)富主動(dòng)為難自己、堅(jiān)持不懈，是源于常懷對(duì)生命、法律、公德的敬畏。因?yàn)閳?jiān)守法律和道德的底線，是企業(yè)立身之本、立業(yè)之基。

源于自我挑戰(zhàn)的決心。“天天同步檢測(cè)”不僅是一份擲地有聲的安全承諾，更是長(zhǎng)鳴的警醒之鐘，也為中國(guó)奶業(yè)樹立了安全的標(biāo)桿。

源于對(duì)品質(zhì)十足的信心。長(zhǎng)富擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系：良好的武夷生態(tài)、高標(biāo)準(zhǔn)的奶源、科學(xué)的工藝、完善的全程冷鏈，以及從奶源到產(chǎn)品全程信息化可追溯和質(zhì)量管控體系。這保障了一杯安全、新鮮、富含天然活性營(yíng)養(yǎng)的巴氏鮮奶。

正是憑借對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量孜孜不倦的追求，依靠對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的不斷升級(jí)，2018年長(zhǎng)富成為全國(guó)首家全部牧場(chǎng)奶源、全部巴氏鮮奶系列產(chǎn)品，通過國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程品質(zhì)認(rèn)證的乳企。

長(zhǎng)富巴氏鮮奶每日配送入戶100多萬(wàn)戶，保障每一杯牛奶的安全。責(zé)任重于泰山，保障牛奶安全只有進(jìn)行時(shí)，沒有完成時(shí)。“天天權(quán)威檢測(cè)”的戰(zhàn)略將持之以恒不會(huì)動(dòng)搖，長(zhǎng)富天天都是“3·15”。