圖為敦煌藏經(jīng)洞出土的《食療本草》殘卷，收藥26味，而這26味“藥”，竟是常見的食物。　敦煌研究院供圖　攝

10月17日，是中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)，人們除了登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸，也祈求健康長壽，中國更是把這一天定為“老人節(jié)”。敦煌研究院當日梳理解讀了敦煌壁畫和敦煌遺書文獻中古老養(yǎng)生大法和有關古代重陽的民俗活動。

古人認為人生五福最首當是“壽”，有了健康長壽的愿望，必然催生各路養(yǎng)生之術。敦煌研究院解讀稱，敦煌文獻中就保存有一套科學的食療養(yǎng)生大法，其中很多類目，現(xiàn)代人仍在沿用。如：敦煌藏經(jīng)洞出土的《食療本草》殘卷，收藥26味，詳述了日常生活中的雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜主治、功效、服食宜忌、單方驗方等。

圖為莫高窟第103窟盛唐時期《山中行旅》，講述古人親近自然養(yǎng)生?！《鼗脱芯吭汗﹫D 攝

敦煌遺書《呼吸靜功妙訣》還載有可使人表邪得解、氣血得補、脾胃得健、腎氣得固，哪里不好治哪里的“神仙粥”一方，即：山藥蒸熟，去皮，一斤。雞頭實半斤，煮熟去殼搗為末，入粳半升。慢火煮成粥，空心食之?；蚓伦幽┒齼稍趦?nèi)，尤妙。食粥后，用好熱酒，飲三杯妙。

同時，古人很早就發(fā)現(xiàn)了運動對生命的意義。唐宋時期，敦煌流行登高活動，正如《太平御覽》載《齊人月令》所言：“重陽之日，必以糕酒登高眺迥，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而還。”

中醫(yī)理論認為，人與自然界是天人相應、“形神合一”的整體。孫思邈在《備急千金要方》中提出，要順應季節(jié)的變換，調(diào)飲食、養(yǎng)精神、練形體，才能達到好的養(yǎng)生效果。

此外，中國古代素有“養(yǎng)身即養(yǎng)怡”的觀點，認為養(yǎng)生不僅包括四體康健，更重要的是修養(yǎng)內(nèi)在素質(zhì)，而只有曠達的心胸，才能獲得強健的身體。

為此，古代敦煌人崇尚佛教，抄經(jīng)、觀想既是他們表達信仰的活動，也是修養(yǎng)心性的方式。擾攘的塵世，忙碌和浮躁滋生的雜念，擾亂著內(nèi)心的寧靜，通過抄寫經(jīng)書，在過程中覺醒悟道，怡養(yǎng)性情，達到寧靜致遠的境界。

敦煌研究院解析稱，遵循天地四時之規(guī)律，調(diào)配合宜之食飲，置身天地萬物之間，親近自然，適度運動，方能通達心胸、廣聞博見，獲得內(nèi)外身心之調(diào)養(yǎng)，這便是古老敦煌養(yǎng)生之要義。