據(jù)悉，永輝超市寧德首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店將于5月28日開業(yè)，該店位于寧德蕉城區(qū)核心商圈，經(jīng)營(yíng)面積超3300㎡，此次調(diào)改以"學(xué)習(xí)胖東來"為核心，圍繞商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)體驗(yàn)、空間場(chǎng)景和員工福利四大維度全面升級(jí)，成為融合民生服務(wù)與消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)新的民生超市典范。開業(yè)前夕，記者實(shí)地探訪，帶您搶先揭秘這一“家門口的品質(zhì)生活新地標(biāo)”。

在商品方面，此次調(diào)改對(duì)原有15083支單品進(jìn)行精準(zhǔn)優(yōu)化，62%的商品被淘汰，同時(shí)新增2769支精選商品，進(jìn)口商品達(dá)15%，烘焙、熟食等鮮食品類實(shí)現(xiàn)五倍擴(kuò)容，調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的65%，同時(shí)引入胖東來近70支爆款商品及170支永輝優(yōu)選自有品牌單品，構(gòu)建起"山海風(fēng)味+優(yōu)選商品+健康爆品"的三維矩陣，滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的多元化需求。

在場(chǎng)景的打造上，調(diào)改后的賣場(chǎng)通透感令人耳目一新。中島貨架齊肩高度讓視野一覽無余，通道也大幅度拓寬。溫暖柔和的射燈聚焦商品，場(chǎng)內(nèi)明暗錯(cuò)落，整體氛圍更顯年輕清新，層次感拉滿。收銀區(qū)域布局同步優(yōu)化，增加了自助收銀機(jī)，給予顧客更多的便捷和最大的自由。

在服務(wù)上，門店提供水果清洗和現(xiàn)切服務(wù)，肉類可以切絲、切片、切丁、剝皮、剔骨等等。很多商品的貨架上則增加了挑選的提示，看顏色、摸表皮、看大小，教顧客如何挑到口感最好的商品；海鮮區(qū)域把“只賣海鮮不賣水”“包裝袋已去重”“免費(fèi)提供打氧、保鮮服務(wù)”張貼在了最醒目的位置。

為了給顧客提供更周到細(xì)致的服務(wù)，超市內(nèi)更增設(shè)了顧客休息區(qū)，提供自助藥箱、血壓測(cè)量?jī)x、微波爐、自助茶水等多種便民暖心服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)離不開食品安全的管控。記者關(guān)注到，果切區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行"468鮮度原則"，部分對(duì)鮮度要求較高的肉禽水產(chǎn)也堅(jiān)持日清不隔夜。

如果說前臺(tái)的革新聚焦于顧客體驗(yàn)，那么后場(chǎng)的變革則直指員工幸福感這一內(nèi)生動(dòng)力。據(jù)了解，調(diào)改后的門店員工從80人擴(kuò)招至150人，員工薪資普漲，滿一年可享10天帶薪年假，此外還專門增設(shè)了員工休息室、培訓(xùn)室、更衣室，提供員工餐等。門店負(fù)責(zé)人表示："員工的笑容是服務(wù)品質(zhì)的晴雨表，只有他們感受到尊重，才會(huì)把溫暖傳遞給顧客。"

目前，寧德萬達(dá)店已進(jìn)入開業(yè)前最后準(zhǔn)備階段。還有哪些全新的消費(fèi)體驗(yàn)和購物驚喜等待“解鎖”，5月28日，答案即將揭曉！