海峽網(wǎng)訊 9月10日下午，“閩臺(tái)工夫，茶和天下”——兩岸品茗•一味同心座談會(huì)在福州左海大眾茶館舉辦。福建省茶葉學(xué)會(huì)黨支部書記馮廷佺，臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長范增平，中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真，福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長兼閩臺(tái)茶葉分會(huì)會(huì)長林光華，茶道雜志社社長、總編輯鄭光生，福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)名譽(yù)理事長魏文生等兩岸愛茶人士，齊聚一堂，品茗論道，其樂融融。

會(huì)議由魏文生主持，范增平、吳雅真、林光華、鄭光生等兩岸茶人圍繞工夫茶源流、傳承與發(fā)展，暢談了各自的觀點(diǎn)，馮廷佺書記總結(jié)。

“茶人是君子。君子是草上之風(fēng)，是要引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)氣的！”福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)名譽(yù)理事長魏文生的開場(chǎng)白引用了范老師的話，引發(fā)在場(chǎng)與會(huì)人士共鳴。

臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長范增平表示，茶可以凈化心靈、美化人生、善化社會(huì)，目的目標(biāo)就是文化世界。他在大陸推廣茶藝30多年來，欣喜地看到，從內(nèi)地到邊疆，從中國到海外，人們對(duì)工夫茶都有所認(rèn)識(shí)，即小壺泡茶，而工夫茶泡的正是烏龍茶。所以，烏龍茶是中國茶文化的代表，而非紅茶或綠茶。盡管世上所有的茶類都源于中國，但提起紅茶，世人更多聯(lián)想到的是印度、錫蘭或英國，而綠茶則是日、韓，其相應(yīng)的是日本茶道、韓國茶禮。只有烏龍茶，世界上沒有一個(gè)國家可與中國相提并論。

范增平坦言，“工夫”最初指工夫紅茶，慢工出細(xì)活，而泡飲工夫茶則需要專業(yè)素養(yǎng)，要有“功夫”。因此，工夫茶也是功夫茶。閩臺(tái)是工夫茶之源，淵源深厚。兩岸茶人都有責(zé)任以工夫茶的形式把中國茶推向世界，成為世界和平的載體。

“茶和天下”，首先是中國的和平統(tǒng)一，這是中華民族偉大復(fù)興的根本。“兩岸品茗，一味同心”，同飲一杯茶，同樣的味道，志同道合。“一心”，是愛國心，一顆愛中國的心，共同實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。

中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真表示，工夫茶是烏龍茶的一種特殊泡法，讓茶變得更生活化，更藝術(shù)化。工夫茶起源于福建，而國家級(jí)非遺卻是潮州工夫茶藝。因此，兩岸茶人，應(yīng)攜手推廣工夫茶，尤其是年輕一代的茶人，把工夫茶發(fā)揚(yáng)光大。

福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長兼閩臺(tái)茶葉分會(huì)會(huì)長林光華表示，兩岸茶葉，同根同源。自上世紀(jì)80年代末起，兩岸茶業(yè)交流往來越來越頻繁，在以范增平、吳雅真老師為代表兩岸茶人共同努力下，中國茶文化迎來了復(fù)興與繁榮。“茶和天下”，兩岸要和平統(tǒng)一，文化要先行，茶文化要先行。

茶道雜志社長、總編輯鄭光生表示，工夫茶是中國茶文化的重要載體。潮州工夫茶藝已是人類非遺代表項(xiàng)目的一部分，而作為源頭的福建工夫茶卻是籍籍無名，目前只有區(qū)（縣）、市級(jí)的非遺項(xiàng)目。要傳承、發(fā)揚(yáng)光大福建工夫茶就是要不斷地實(shí)踐，像范增平老師30多年300多次往來大陸推廣茶藝，吳雅真老師30多年堅(jiān)持不懈從事茶藝創(chuàng)編與茶藝教育，都是工夫茶推廣的先行者。

此外，現(xiàn)場(chǎng)，“茶界泰斗”張?zhí)旄＿z孀張曉紅、福州文武雪峰農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人林君盈、福州海峽兩岸和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)代表劉玉婷、臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)秘書周本男等兩岸茶人，也分享了自己對(duì)工夫茶的理解與感悟。

據(jù)悉，34年前的1989年9月10日，范增平應(yīng)邀出席在北京民族文化宮舉行的“茶與中國文化”展示周活動(dòng)，這是大陸第一次舉辦的茶文化活動(dòng)。

他作為臺(tái)灣出席的唯一代表，現(xiàn)場(chǎng)演繹中華茶藝“三段十八步”，引起轟動(dòng)，并首次提出“兩岸品茗，一味同心”理念。其實(shí)，早在1988年6月18日，作為“臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)探問團(tuán)”成員之一的范增平抵達(dá)上海，同壺藝大師許四海公開討論茶藝，這是“茶藝”一詞首次被大陸所認(rèn)識(shí)，而他也被稱為“茶藝特使”。

9月9日，又喜逢范增平老師79歲壽辰。現(xiàn)場(chǎng)，馮廷佺致賀詞，兩岸榕臺(tái)貿(mào)易交流協(xié)會(huì)會(huì)長趙小玉，還專門準(zhǔn)備了由她親手制作的京張奧運(yùn)金獎(jiǎng)壺，作為壽禮，表達(dá)深深祝福。

本次活動(dòng)由福建省茶葉學(xué)會(huì)、臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)主辦，《茶道》雜志社、福建省茶葉流通協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦，福建元泰茶業(yè)有限公司、武夷山納山茶業(yè)有限公司、兩岸福茶（福建）文化科技有限公司贊助。