朱永華

據(jù)《新快報(bào)》報(bào)道,去年“3·15”期間,記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)多家外賣平臺(tái)餐館環(huán)境差到不堪入目,一年過去了,情況有沒有改善?近日,廣東“3·15”晚會(huì)調(diào)查組再次暗訪網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)情況仍讓人擔(dān)憂。臟亂差的小餐館只需要給中介一點(diǎn)小錢,就可以順利通過平臺(tái)審核。調(diào)查組記者用公廁和停車場(chǎng)作為地址申請(qǐng)開店,竟然都能通過網(wǎng)上審批流程。

其實(shí),并非“調(diào)查組”心血來潮要用公共廁所作為地址申請(qǐng)開店,因?yàn)樵诎翟L中,除了發(fā)現(xiàn)眾多加盟店后堂衛(wèi)生狀況極差之外,一家藏身于陰暗巷子里的餐館, 廚房竟然就在廁所里面,沒有任何通風(fēng)防火設(shè)施,垃圾桶和沒有任何遮罩的煤氣罐放在一起。就是這樣的一家店面,不到5分鐘時(shí)間內(nèi)就有十幾個(gè)身穿制服的外賣小哥前來取餐。為了驗(yàn)證這一情況,暗訪調(diào)查組選擇公廁作為地址申請(qǐng)開店,3天時(shí)間就通過中介拿到了“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”及法人代表信息等所有開店手續(xù)。

如此方便甚至僅需要在電腦前動(dòng)動(dòng)手指,子虛烏有的“餐廳”即可完成平臺(tái)加盟,這就難怪很多隱藏在旮旯拐角極少有人光顧的“三無餐廳”,因?yàn)閮r(jià)格便宜總會(huì)受到外賣食客的青睞,其衛(wèi)生狀況甚至連外賣小哥都覺得惡心。

從暗訪組發(fā)現(xiàn)的情況看,與去年對(duì)比,似乎除了“物是人非”之外,外賣市場(chǎng)亂象尤其是衛(wèi)生狀況基本沒有太大改變,而曾經(jīng)被飽受質(zhì)疑的加盟亂象更因?yàn)槟承┓欠ㄖ薪榈膮⑴c更有過之而無不及。尤其是外賣平臺(tái)本身員工存在的“收紅包實(shí)地審核”,不但造就了更多“廁所后堂”,更讓以往存在實(shí)地審核的“形同虛設(shè)”演化為利益交換。

從平臺(tái)企業(yè)“自查自糾”所公布的一組數(shù)據(jù),更能發(fā)現(xiàn)問題的嚴(yán)重程度,今年3月以來的一周內(nèi),有外賣平臺(tái)就對(duì)超過100萬戶商家開展飛行檢查,共查出并下線違規(guī)餐廳5257家。值得注意的是,這還只是今年3·15到來前夕一家平臺(tái)查處的數(shù)據(jù),其他平臺(tái)也都有問題存在。

很顯然,在這一特殊時(shí)段,暗訪組發(fā)現(xiàn)的這些問題,遠(yuǎn)非外賣亂象的冰山一角,實(shí)際情況恐怕更加嚴(yán)重,有必要進(jìn)行全方位的清理整治。除了對(duì)平臺(tái)企業(yè)加大監(jiān)管和處罰力度之外,相關(guān)部門也應(yīng)采取暗訪和隨機(jī)抽查等各種方式,對(duì)存疑的外賣加盟店順藤摸瓜,發(fā)現(xiàn)違規(guī)和衛(wèi)生質(zhì)量問題,在當(dāng)場(chǎng)處罰取締的同時(shí),再對(duì)所屬平臺(tái)進(jìn)行嚴(yán)厲追究,以行政監(jiān)管和暗訪抽查監(jiān)督融為一體的方式,雙向“夾擊”企業(yè)嚴(yán)把外賣餐館的加盟關(guān)。