經(jīng)過兩年的調(diào)查，巴西聯(lián)邦警察于當(dāng)?shù)貢r間周五早上展開史上最大規(guī)模打擊非法肉類買賣行動，部署超過1000名警察對194個地點突擊檢查。行動中3個肉類加工廠被關(guān)閉，另外21個正在接受審查。被聯(lián)邦警察調(diào)查的33名農(nóng)業(yè)部職員已經(jīng)被停職。他們涉嫌不按規(guī)定檢查冷凍廠以及不按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放許可證。

根據(jù)警方透露，過期的肉品被加入化學(xué)物質(zhì)以掩蓋變質(zhì)的氣味與顏色。在某些情況下，這些過期肉品是致癌的。這些過期肉品在巴西國內(nèi)外進行銷售。在巴西國內(nèi)，南部巴拉那州不少學(xué)生餐疑似來源于這些過期肉品。而出口方面，則涉及到歐洲，歐盟在巴西的外交代表已經(jīng)要求與巴西農(nóng)業(yè)部長進行緊急會晤。

巴西是世界第二大肉類生產(chǎn)國和世界最大牛肉出口國。在2016年巴西肉類出口到150個國家和地區(qū)，主要的出口對象是中國、香港、沙特阿拉伯、俄羅斯、日本。