東南網(wǎng)6月3日訊（本網(wǎng)記者 蔡曉卿）6月3日，三明市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021中高考飲食安全消費(fèi)提示：中高考在即，三明市市場監(jiān)督管理局提醒廣大考生和家長注意飲食安全，謹(jǐn)防食源性疾病。

一、飲食安全要牢記

吃得安全衛(wèi)生、營養(yǎng)健康，對考生保持良好身體狀況和積極心態(tài)至關(guān)重要?？忌议L不要盲目給考生增加各種補(bǔ)腦“補(bǔ)品”和偏方食品，以免出現(xiàn)過敏或引起腸胃不適。請盡量在家或?qū)W校食堂就餐，吃當(dāng)餐加工的食物。食物加工制作做到保持清潔、生熟分開、煮熟煮透、適溫保存以及使用安全的水和食物原料。

二、外出就餐要注意

外出就餐時(shí)，要選擇具有《食品經(jīng)營許可證》、就餐環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐館就餐，盡量不在路邊食品攤點(diǎn)用餐。不食用不熟悉的食物，謹(jǐn)慎食用生食水產(chǎn)品、鹵菜涼拼、涼拌菜等生冷食品。不喝生水和散裝冷飲。注意餐前洗手和餐飲具衛(wèi)生。不扎堆用餐，不購買“三無”食品。提倡分餐和使用公筷公勺，做到適量點(diǎn)餐和杜絕食品浪費(fèi)。

三、膳食搭配要合理

考生要注意科學(xué)合理飲食，注重葷素搭配、平衡膳食，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食油膩食品，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈，最好去皮后再食用。適量補(bǔ)充水分，切忌暴飲暴食。

四、身體不適快就醫(yī)

考生在就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存好發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)憑證。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”。

為深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動，中高考期間，三明市市場監(jiān)管局將組織全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對考生就餐學(xué)校食堂、考生集中食宿點(diǎn)實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督保障，并加大對其周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，全力為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航。