第三屆菌博會開幕表演。主辦方 供圖

海峽網(wǎng)6月10日訊（海峽網(wǎng)記者 李牧晨）10日上午，由中國食用菌協(xié)會、福建省國際友好聯(lián)絡(luò)會、福建薈源國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱：菌博會）在福建福州隆重開幕。

展館內(nèi)人潮涌動。主辦方 供圖

據(jù)了解，本屆菌博會以“產(chǎn)銷融合促發(fā)展 合作共贏創(chuàng)未來”為主題，規(guī)模達(dá)20000平方米，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三年的規(guī)模突破，保持了食用菌業(yè)界第一大展會的地位。設(shè)置有食用菌主產(chǎn)基地展區(qū)、食用菌品牌展區(qū)、食用菌產(chǎn)學(xué)研展區(qū)、食用菌菌需物資展區(qū)、食用菌機(jī)械及設(shè)備展區(qū)、菌菇預(yù)制菜展區(qū)、食用菌大型采購商1V1對接區(qū)、百菇部落共八大展區(qū)。展品范圍覆蓋食藥用菌干鮮品，食藥用菌深加工制品，食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及設(shè)備。共吸引來自福建、湖北、山東、云南、浙江、貴州共16個省份和地區(qū)約250家企業(yè)參展，全面展示國家食用菌產(chǎn)業(yè)風(fēng)采。

食用菌大型采購商1V1對接區(qū)。主辦方 供圖

本屆展會省內(nèi)匯集古田銀耳、羅源秀珍菇、順昌海鮮菇、尤溪黑木耳銀耳、漳州高新區(qū)杏鮑菇、南靖杏鮑菇、浦城靈芝、屏南茶樹菇八大食用菌主產(chǎn)縣首次設(shè)立國家（福建）珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)集群專題展區(qū)，福州專館閩侯、閩清、永泰三大食用菌主產(chǎn)區(qū)，以及武平紫芝、將樂竹蓀獨(dú)立主產(chǎn)區(qū)；省外云南野生菌、鄒城蘑菇、慶元香菇、連云港金針菇、寶豐珍稀菌、隨州香菇、金寨藥用菌、岫巖小蘑菇、貴州紅托竹蓀、房縣花菇等食用菌主產(chǎn)區(qū)也盛裝亮相。菌博會儼然已成為各地主產(chǎn)區(qū)一年一度交流分享經(jīng)驗、探討規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺。

第二屆中國菌業(yè)周科技論壇現(xiàn)場。主辦方 供圖

專業(yè)展會是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動供需兩端交流合作的重要平臺，也是推動消費(fèi)市場高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要動力。展會首日即有美菜網(wǎng)、冠超市、新華都、中閩百匯、土土優(yōu)選、利群集團(tuán)、廈門航空酒店、美倫大飯店等大型商超及餐飲、食材、酒店等商協(xié)會蒞臨現(xiàn)場。在組委會設(shè)置的大型采購商1V1對接區(qū)、山珍海味供需對接區(qū)等專屬區(qū)域內(nèi)，專業(yè)客商與參展企業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)商貿(mào)接洽。同時，在展會現(xiàn)場圍繞種好菇、賣好菇、吃好菇、技術(shù)方向等方面舉辦了多場主題突出、專業(yè)實(shí)效的論壇會議活動。

首屆全國菌菇廚神爭霸賽現(xiàn)場。主辦方 供圖

值得一提的是，本屆展會還邀請到云南山菌、云山匯食記、云南野生菌大全、菌xiao碟、松茸季-云南野生菌大全等20多位網(wǎng)紅到場助陣，創(chuàng)新開啟“帶粉逛展體驗+直播帶貨”模式。新模式通過網(wǎng)紅與粉絲互動逛展，及時反饋展會現(xiàn)場情況，不僅擴(kuò)大了中國菌博會的影響力，同時將展會的品牌、新品、新技術(shù)推介給消費(fèi)者，讓粉絲足不出戶就可以了解到食用菌產(chǎn)業(yè)的前沿資訊。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中國食用菌已成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一個正在迅速崛起的新興產(chǎn)業(yè)，是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟(jì)作物之一。依托中國菌博會平臺，凝心聚力、創(chuàng)新驅(qū)動、科技賦能，組建鞏固脫貧成果的“生力軍”、搭起社會力量參與的“大舞臺”、打造助推鄉(xiāng)村振興的“好品牌”，以更高站位、更大擔(dān)當(dāng)，積極響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村號召，探尋大農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，加快落實(shí)暢通全國大循環(huán)，共同構(gòu)建山海經(jīng)濟(jì)新平臺。