原標(biāo)題：福州市將推進(jìn)“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;規(guī)范化建設(shè)

海峽網(wǎng)5月27日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 李白蕾）記者26日從市人大常委會(huì)獲悉，采納市人大代表陳長(zhǎng)欽的建議，福州將推動(dòng)全市統(tǒng)一的“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;建設(shè)工作，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，為老年人一日三餐提供方便可及的服務(wù)。

民以食為天，但對(duì)于孤寡、獨(dú)居、高齡、腿腳不便等特殊困難老年群體來(lái)說(shuō)，做飯、吃飯成了難題。“很多老人由于手腳遲緩，常常陷入‘買菜難、做飯難’的困境，有的為了方便一日三餐都吃稀飯，有的甚至‘一頓多餐’，這樣對(duì)老人的健康極為不利。”年初市人代會(huì)上，陳長(zhǎng)欽代表提出建議，在各街道社區(qū)創(chuàng)辦“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;，解決特殊困難老人的日常飲食問(wèn)題。“此事雖小，但能優(yōu)化社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老模式，體現(xiàn)政府對(duì)老年人的關(guān)懷。”陳長(zhǎng)欽說(shuō)。

據(jù)市民政局介紹，福州正在積極推進(jìn)居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心建設(shè)，到今年底實(shí)現(xiàn)全市城區(qū)街道和重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。這些照料中心在功能上要實(shí)現(xiàn)“六助”，即助餐、助浴、助潔、助醫(yī)、助行、助急等，其中代表所說(shuō)的解決老人吃飯問(wèn)題就是助餐。鼓樓區(qū)鼓東街道社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心、臺(tái)江區(qū)福機(jī)新苑居家照料中心和馬尾區(qū)羅星街道社區(qū)居家照料中心等已開(kāi)辦“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;，根據(jù)周邊老人用餐需求，既可安排老人集中用餐，也可為老人提供送餐服務(wù)。

記者還了解到，福州相關(guān)部門正對(duì)照料中心食堂加強(qiáng)食品安全管理工作，對(duì)符合發(fā)證條件的“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;，審查核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；對(duì)不具備開(kāi)辦條件、又有集中供餐需求的“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;，指導(dǎo)其與具備食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)條件的集體用餐配送單位簽訂供餐協(xié)議，為老年人提供送餐、配餐服務(wù)。

市民政局還表示，將加強(qiáng)“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;的服務(wù)指導(dǎo)和日常監(jiān)管工作，督促開(kāi)辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極提升“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;硬件設(shè)施，推進(jìn)“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;市場(chǎng)化、規(guī)?；I(yè)化發(fā)展。