原標(biāo)題：福建老字號(hào)欲借“網(wǎng)”實(shí)現(xiàn)“逆生長(zhǎng)”

海峽網(wǎng)5月21日訊 （福州晚報(bào)記者 江海）曾經(jīng)創(chuàng)下輝煌的福建老字號(hào)，如何在新形勢(shì)下繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大？20日上午，“海絲路上的中華符號(hào)·老字號(hào)”海峽兩岸老字號(hào)高峰論壇在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉行。與會(huì)人士表示，福建老字號(hào)們應(yīng)該借助網(wǎng)絡(luò)，向年輕一代講好新故事，實(shí)現(xiàn)“逆生長(zhǎng)”。

“福建百年老字號(hào)實(shí)在是太多了。從宋、元、明、清到民國(guó)，福建老字號(hào)都在國(guó)內(nèi)商業(yè)版圖上占據(jù)重要地位，甚至有的直接參與到影響世界歷史演變的大事件中。”福建商業(yè)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉立身說(shuō)。隨著時(shí)代變遷，很多福建老字號(hào)開(kāi)始逐漸凋零，這也讓很多人感到痛心。

因此，本次會(huì)議主題為創(chuàng)新傳承發(fā)揚(yáng)老字號(hào)，弘揚(yáng)中華民族文化，搭建海峽兩岸老字號(hào)的交流平臺(tái)，以及探討交流老字號(hào)認(rèn)定工作、品牌創(chuàng)新與跨界營(yíng)銷(xiāo)等。商務(wù)部保護(hù)與促進(jìn)中華老字號(hào)專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家丁惠敏表示，隨著電商競(jìng)爭(zhēng)的加劇，很多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將目光投向老字號(hào)，打算與之“聯(lián)姻”。老字號(hào)應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)，及時(shí)拓展自己的視界。例如，同利肉燕是福州一張出彩的味覺(jué)名片，百年間，精湛的手作工藝和令人垂涎的美味在福州人中口口相傳，外地人卻知者寥寥。然而，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代里，事情卻發(fā)生了改變。2018年，同利肉燕淘寶店成交額近千萬(wàn)元，超過(guò)了3家線下店銷(xiāo)售額的總和。去年的“雙12”更是迎來(lái)大爆發(fā)，當(dāng)天銷(xiāo)量超出線下店10倍之多。因此，專(zhuān)家建議福建老字號(hào)集體“觸電”，以煥發(fā)新的生命力。