原標(biāo)題：秋糧上市福州米價(jià)下跌　部分產(chǎn)品跌破2元/斤

部分大米零售價(jià)降至每500克2元以下

昨天記者采訪獲悉，上個(gè)月秋糧大量進(jìn)入福州市場(chǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)量大增，為給新糧上市讓路，福州超市對(duì)早期上市的大米進(jìn)行大幅促銷，部分產(chǎn)品每500克的零售價(jià)跌破2元。

記者昨天在我市一些超市看到，不少大米都在促銷，有些原來(lái)每500克售價(jià)3元左右的軟丁優(yōu)米降至每500克2.7元左右銷售，一種原來(lái)每500克賣2.69元的東北米目前僅賣1.99元。不過(guò)，也有些大米的售價(jià)較高，每500克賣3.5元左右。

福州商務(wù)部門的監(jiān)測(cè)顯示，上月福州糧食類的月平均批發(fā)價(jià)格為4.05元/公斤，環(huán)比微跌0.25%。監(jiān)測(cè)的幾種主要糧食品種的批發(fā)價(jià)格環(huán)比也是下跌，其中粳米4.47元/公斤、秈米4.46元/公斤，均下跌0.89%。

據(jù)了解，上月秋糧開始大量上市，福州糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，雖然新米整體售價(jià)較高，但因口感好，仍有很多市民購(gòu)買。受此影響，早期上市的大米便開始促銷。

怎樣判斷新米呢？業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，市民可以用手搓捏大米去感覺大米的黏性，新米的黏性會(huì)強(qiáng)一些，有些甚至可捏成團(tuán)，早期上市的大米則有點(diǎn)像散沙，較生硬。此外，新米聞起來(lái)有一股清香，早期上市的大米則沒有。

針對(duì)日前外地出現(xiàn)的“鎘大米”，昨天，占據(jù)福州80%以上糧油市場(chǎng)份額的約160家糧油企業(yè)在福州市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)上承諾，將健全完善并嚴(yán)格執(zhí)行糧油收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)、記錄、出證和索證制度，對(duì)各環(huán)節(jié)實(shí)行全過(guò)程管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量溯源信息真實(shí)準(zhǔn)確可靠，確保糧油重金屬含量、黃曲霉素、藥物殘留不超標(biāo)，保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品不出廠、不銷售。