我們?cè)谕骐p杠和引體向上等活動(dòng)中，摸過(guò)鐵架后經(jīng)常會(huì)在手上聞到有奇怪的味道，這是怎么回事呢？螞蟻莊園10月29日每日一題中就問(wèn)到了這個(gè)問(wèn)題，是人體分泌物氧化了？還是金屬本身有臭味呢？來(lái)看看今日答案選什么吧。

螞蟻莊園小課堂10.29每日一題

問(wèn)題：為什么有時(shí)候摸過(guò)鐵架，手上會(huì)有一股奇怪的味道？

答案：人體分泌物氧化

答案解析

皮膚接觸到鐵后，鐵被氧化形成少量的亞鐵離子，并迅速被氧化為三價(jià)鐵，而皮膚上的過(guò)氧化物脂質(zhì)被還原，得到含有羰基的揮發(fā)性化合物，產(chǎn)生氣味。所得的羰基化合物種類繁多。1-辛烯-3- 1對(duì)味道的產(chǎn)生提供了幫助。這種分子有一種典型的發(fā)霉金屬味道，當(dāng)濃度僅為50ng / m3時(shí)就能被聞到。

由于反應(yīng)速度非常快，皮膚一接觸金屬就會(huì)產(chǎn)生味道，造成味道是由金屬產(chǎn)生的錯(cuò)覺(jué)。只要金屬能被過(guò)氧化脂迅速氧化，就能產(chǎn)生這種味道。因此，含有亞鐵離子的普通鐵制品、金屬表面、鐵銹、飲用水、血液、銅制品等與皮膚接觸后都會(huì)產(chǎn)生這種氣味。