七分養(yǎng)，做好可口營養(yǎng)餐 莫輕信“餓幾頓就能好”

小百科之“腹瀉不禁食”

國內(nèi)外的臨床研究證實(shí)，禁食不利于疾病的康復(fù)。因?yàn)榻畴m然讓腸道休息了，但是營養(yǎng)跟不上，病兒康復(fù)慢，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良。如果能根據(jù)病情的輕重，選擇適宜的食物，適量地補(bǔ)充，病兒康復(fù)快，減的體重少，不傷“元?dú)狻薄?/P>

對于病毒引起的秋季腹瀉，那是“三分治，七分養(yǎng)”。在“養(yǎng)”字里，病號飯適口、適宜、適量最為重要。

母乳喂養(yǎng)的寶寶：可以繼續(xù)喂母乳。但是乳母的飲食要注意：別喝老母雞湯、排骨湯等油大的湯水;多吃富含維生素C豐富的蔬菜和水果;飲水要充足;

已添加輔食的寶寶：在患病期間不要添加新的食物;

營養(yǎng)餐十字原則

“少渣、少油、稀軟、少食、多餐”的營養(yǎng)餐才是腹瀉寶寶最需要的。其中，“少渣”最為重要，選膳食纖維少的、對腸道少刺激、溫和的食材。

烹調(diào)時宜蒸、煮、氽、燴，忌炸、煎

根據(jù)寶寶病情好轉(zhuǎn)的程度，逐漸由流質(zhì)、半流質(zhì)，改為半固體、固體食物

流質(zhì)：去奶皮的溫牛奶、焦米湯、鮮果汁等;

半流質(zhì)：藕粉、酸奶、稀白米粥等;

半固體：富強(qiáng)粉面片、稠白米粥、雞蛋羹、蒸蘋果等;

固體：軟飯、菜心、番茄燴雞脯肉、清蒸魚等。

一般，經(jīng)過治療、調(diào)養(yǎng)，經(jīng)一周左右可以病愈。

專家提醒：病毒引發(fā)“乳糖不耐受”現(xiàn)象

有少數(shù)患病寶寶腹瀉遷徙不愈，大便不能恢復(fù)正常，可能是由于輪狀病毒的入侵，破壞了腸道的乳糖酶，出現(xiàn)“乳糖不耐受”現(xiàn)象。這時可以暫停牛奶或配方奶，但可以喝酸奶。待完全康復(fù)后，再擴(kuò)大乳品的種類。