解析：學(xué)齡兒童身體發(fā)育特點(diǎn)及所需營(yíng)養(yǎng)

學(xué)齡兒童智力發(fā)育特點(diǎn)及所需營(yíng)養(yǎng)元素

3-8歲的學(xué)齡期兒童(又稱(chēng)幼童)，與外界接觸愈來(lái)愈多，模仿性較強(qiáng)，活動(dòng)量較大，體力消耗逐漸增多，腦發(fā)育快，智力發(fā)展迅速。為此，必須提供充足的高營(yíng)養(yǎng)。

幼童的智力發(fā)展和大腦的發(fā)育(尤其是大腦皮層的發(fā)育)都與營(yíng)養(yǎng)有著密切的關(guān)系。幼童到5歲時(shí)大腦的重量以達(dá)成人的90%左右。智力發(fā)展頭四年達(dá)成人的50%，到8歲可達(dá)成人的80%。雖然智力發(fā)育與外環(huán)境的教育有很大的關(guān)系，但是在這個(gè)年齡階段，如不注意全面必需的營(yíng)養(yǎng)，那么智力的發(fā)展亦會(huì)受到影響。

補(bǔ)充高水平的DHA，能有效促進(jìn)神經(jīng)纖維中遞質(zhì)的快速傳遞，并使神經(jīng)系統(tǒng)連結(jié)更加密集。從而提高腦容量，增強(qiáng)記憶力，理解力，認(rèn)知能力，并能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，使寶寶更聰明，眼睛更明亮。

學(xué)齡兒童體格發(fā)育特點(diǎn)及所需營(yíng)養(yǎng)元素

學(xué)齡期兒童的體格發(fā)育方面，出現(xiàn)了下列一些特點(diǎn)：體重每年增加不足2千克，身高的增長(zhǎng)也比較穩(wěn)定，每年大約5-7、5厘米。從外表上來(lái)看，孩顯得細(xì)長(zhǎng)了些，因此在這時(shí)期孩子的活動(dòng)量在加大，體力的消耗也增加了，所以家長(zhǎng)覺(jué)得孩子消瘦了。在體重和身高的測(cè)量中，家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者的增加都比1歲以前慢了許多。

鈣是骨骼生長(zhǎng)的重要原料，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育具有舉足輕重的作用，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議3-8歲兒童每日鈣攝入量為800 mg。孩子的身高雖然受父母親身高的遺傳影響比較大，但后天的營(yíng)養(yǎng)如鈣質(zhì)充分可以改善兒童的身高。進(jìn)行補(bǔ)鈣的孩子比單純食補(bǔ)的孩子高出約3厘米，顯示補(bǔ)充鈣劑對(duì)身高影響的作用。

良好飲食習(xí)慣保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡

3-8歲兒童咀嚼及消化功能不及成人，其飲食應(yīng)特別烹制，如家長(zhǎng)或托幼機(jī)構(gòu)不能適宜地供給質(zhì)地柔軟、營(yíng)養(yǎng)素含量豐富的食品，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。如果在這時(shí)候供給他們生長(zhǎng)發(fā)育所需的足夠營(yíng)養(yǎng)，幫助其建立良好的飲食習(xí)慣，那么便是為他們一生建立健康膳食模式奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此家長(zhǎng)絕不能放松對(duì)學(xué)齡兒童膳食營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注。

根據(jù)權(quán)威報(bào)告顯示 ，學(xué)齡前兒童的膳食存在不夠均衡的情況，如水果的平均攝入量?jī)H為36.4克，而蔬菜為128克。因此掌握為學(xué)齡兒童合理安排膳食的方法非常必要。

學(xué)齡前兒童的飲食還要注意一點(diǎn)，那就是要保證維生素的供給量，比如水果、蔬菜等，這些食物除了能補(bǔ)充維生素之外，同時(shí)還能有效的預(yù)防便秘。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員翟鳳英教授指出，均衡的營(yíng)養(yǎng)可以互相配合，有利于孩子體格和大腦的發(fā)育：DHA、ARA有助于幼兒腦部和視力的發(fā)育，維生素和礦物質(zhì)則為身體各部位發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，如鈣和維生素D配合，有助孩子骨骼和牙齒的發(fā)育，鐵和維生素C組合有助于預(yù)防貧血，B族維生素可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育并促進(jìn)蛋白質(zhì)和能量的充分吸收。

然而，孩子吃得多并不等于吃下去的營(yíng)養(yǎng)成分都已經(jīng)被充分吸收，DHA、ARA、維生素、礦物質(zhì)等對(duì)幼兒成長(zhǎng)發(fā)育重要的營(yíng)養(yǎng)成分都是在腸道內(nèi)被吸收的，所以要保證營(yíng)養(yǎng)的充分吸收，首先要保障健康的腸道。專(zhuān)家指出，益生菌能夠抵御有害菌，保護(hù)腸道，但處于幼兒期的孩子腸道內(nèi)的益生菌數(shù)量下降，所以他們需要補(bǔ)充益生菌。