含五種防腐劑食品莫給寶寶吃(圖片來源:東方IC)
寶寶不宜的食品添加劑
防腐劑:食品防腐劑是為了保證食品在運(yùn)輸、儲存時的新鮮需要,而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如果在添加這些物質(zhì)時沒有嚴(yán)格按照國家頒布的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,防腐劑就會成為健康的隱形殺手。一些經(jīng)批準(zhǔn)使用的防腐劑,如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,兒童經(jīng)常食用,也可能會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。
甜味劑:甜味劑主要分為糖精、甜蜜素和安賽蜜。不適合寶寶吃。
硝酸鹽:高鹽飲食對寶寶不好,它會增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān),并對寶寶的心血管系統(tǒng)造成潛在的不良影響。
人工色素:人工合成色素過量使用后有一定毒性。所以最好選用帶天然色素的食品。常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、姜黃、梔子黃、胡蘿卜素、藻藍(lán)素、可可色素、焦糖色素等等。
目前列入我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的人工色素有胭脂紅、莧菜紅、日落黃、檸檬黃、新紅、靛藍(lán)、亮藍(lán)、二氧化鈦(白色素)等等。應(yīng)該少給孩子吃。
香精:用香精增加香味,容易使孩子對濃烈的味感形成依賴,而對牛奶、蔬菜等清淡、有營養(yǎng)的食品不感興趣。長此以往,容易導(dǎo)致孩子膳食結(jié)構(gòu)不合理,日漸消瘦,不愛吃飯,影響骨骼和大腦發(fā)育。
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