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小兒補(bǔ)鈣食物怎么選

許多媽媽會(huì)選擇給寶寶補(bǔ)鈣,但市場(chǎng)上補(bǔ)鈣產(chǎn)品眾多,如何挑選合適的補(bǔ)鈣產(chǎn)品成為爸爸媽媽需要仔細(xì)斟酌的問(wèn)題。補(bǔ)鈣產(chǎn)品,除了需要關(guān)注安全性外,產(chǎn)品的溶解度和吸收度也是需要仔細(xì)考慮的問(wèn)題。嬰兒補(bǔ)鈣產(chǎn)品到底該如何選呢?

1、產(chǎn)品安全性

選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品除了在質(zhì)量上要有可靠保證,還有一個(gè)關(guān)鍵性因素就是鈣源的安全性。目前市場(chǎng)上大多國(guó)產(chǎn)鈣取自動(dòng)物骨骼和海洋生物,這些原料雖然號(hào)稱“純天然”,但因?yàn)槿諠u嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題,動(dòng)物和生物有可能因?yàn)槲廴径鴮?dǎo)致體內(nèi)鉛、汞等重金屬積蓄,造成重金屬含量超標(biāo)。在這些生物上提取的鈣劑可能會(huì)受到污染。重金屬含量超標(biāo)的補(bǔ)鈣劑不利于寶寶發(fā)育,不僅抑制多種酶系的合成,而且抑制骨骼生長(zhǎng)發(fā)育和和骨梁形成,抑制維生素D的羥化,抑制鈣、鐵的吸收等。因此,家長(zhǎng)選擇時(shí)要看清楚鈣源,不可被廣告宣傳誤導(dǎo)。

2、產(chǎn)品無(wú)添加劑

補(bǔ)鈣劑為了口味更好讓寶寶更愛吃,會(huì)添加許多食用添加劑,例如可壓縮糖、桔子香精、甜粉、甘露醇、二氧化硅等。我國(guó)規(guī)定食品添加劑合法,但對(duì)于食品添加劑國(guó)家有明確的使用標(biāo)準(zhǔn),如果某些補(bǔ)鈣產(chǎn)品添加劑種類過(guò)多或者未在標(biāo)簽上標(biāo)明添加劑成分,家長(zhǎng)需要留心,多種食品添加劑混合使用對(duì)寶寶的影響也還是很大的。因此,最好選擇無(wú)添加的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品溶解度高

各種鈣制劑均有一定的目標(biāo)人群。嬰幼兒的胃酸分泌較少,胃腸消化吸收功能差,因此必須選擇溶解度高一些、對(duì)胃刺激小一些的鈣制劑。碳酸鈣因其鈣量高、副作用小、價(jià)格低廉且吸收與牛奶相當(dāng)而常被作為補(bǔ)鈣劑用于臨床。近年來(lái),美國(guó)廣泛將碳酸鈣作為補(bǔ)鈣劑應(yīng)用。若要給嬰兒和小年齡幼兒補(bǔ)鈣一定要選擇適宜的碳酸鈣劑型,最好是能自行溶解,不需要消耗胃酸就能很好吸收的碳酸鈣。

碳酸鈣是最適合嬰幼兒,是溶解度最好的一款鈣劑,但由于碳酸鈣進(jìn)入胃內(nèi)與胃酸發(fā)生反應(yīng),會(huì)生成二氧化碳?xì)怏w,釋放出來(lái)的氣體就會(huì)導(dǎo)致寶寶腹脹現(xiàn)象。而經(jīng)過(guò)工藝處理的碳酸鈣泡騰制劑就可以解決這個(gè)問(wèn)題。碳酸鈣泡騰制劑在泡騰的過(guò)程中會(huì)釋放出二氧化碳,從而減少氣體在胃里的釋放,避免了腹脹問(wèn)題的發(fā)生,而且經(jīng)過(guò)泡騰后的鈣溶解度大大提高,解決了普通碳酸鈣溶解度不好的又一個(gè)難題,此外泡騰體系中的枸櫞酸(又叫檸檬酸)不但對(duì)寶寶稚嫩的腸胃溫和無(wú)刺激,還可以和泌尿系統(tǒng)中的草酸鈣結(jié)合,從而避免了結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

4、產(chǎn)品吸收度高

0-3歲的寶寶,從每一顆牙齒的萌出到每1厘米的成長(zhǎng),從骨骼、內(nèi)臟的發(fā)育到大腦的健康,處處都離不開鈣的支持。這個(gè)時(shí)期的寶寶,按照體重比例計(jì)算,對(duì)鈣的需求量是成人的2-4倍。因此專家建議:處于快速生長(zhǎng)期的寶寶,應(yīng)選擇含有足量元素鈣并且吸收度高的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,以保證寶寶快速茁壯成長(zhǎng)。常見的各種鈣鹽不僅元素鈣含量不同,吸收率也是有差異的。經(jīng)研究證實(shí),各類補(bǔ)鈣產(chǎn)品中,碳酸鈣制劑的吸收率為40%、乳酸鈣為32%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、葡萄糖酸鈣為9%。家長(zhǎng)要根據(jù)補(bǔ)鈣產(chǎn)品情況選擇合適鈣劑。

鈣的吸收主要在近端小腸,是一個(gè)需要能量的主動(dòng)吸收過(guò)程。當(dāng)飲食中含鈣較低或機(jī)體對(duì)鈣的需求增加時(shí),腸道會(huì)立即活躍起來(lái),主動(dòng)吸收鈣。維生素D是促進(jìn)鈣吸收的一種重要營(yíng)養(yǎng)素。實(shí)驗(yàn)證明,在維生素D的參與下,鈣吸收率可提升一倍。配合維生素D進(jìn)補(bǔ),能更好地促進(jìn)鈣的吸收,更好地促進(jìn)寶寶骨骼和腦神經(jīng)的發(fā)育。

5、產(chǎn)品含鈣量適量

爸爸媽媽們要注意,嬰兒補(bǔ)鈣并非是多多益善,只有適量的鈣才更利于寶寶身體的吸收。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí),就會(huì)大大降低吸收率。因此,應(yīng)該選擇含鈣量適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣劑給寶寶進(jìn)行補(bǔ)充。

責(zé)任編輯:鄭孜菡
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